Repositorio Universidad del Cauca
Les damos la bienvenida a la colección digital de la Universidad del Cauca, donde su objetivo principal es el de preservar, resguardar y difundir la producción académica y científica de la comunidad universitaria.
Comunidades en DSpace
Añadido Recientemente
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Dorado Hurtado, Hubeimar Andrés; Jiménez Narváez, Cristian Camilo
(2024)
La empresa Arepas del Cauca, ubicada en la Ciudad de Popayán, se dedica a la producción y comercialización de diferentes tipos de arepas a base de maíz, que incluyen la arepa tela sin sal, aliñadas, mini arepas y con queso ...
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Guzmán Rojas, Stefany
(2024-04-02)
El objetivo del trabajo fue diseñar una propuesta para la gestión del riesgo vial del Ingenio del Occidente S.A.S., con base en la Resolución 20223040040595 de 12 de julio de 2022 del Ministerio de Transporte. A nivel ...
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Varona Álvarez, Hanier Rodrigo
(2024-08-27)
Se evaluó del desempeño operativo de un equipo destinado a la filtración de lodos obtenido en la producción azucarera en el Ingenio “Incauca S.A.S.”. La experimentación consistió en establecer un procedimiento cualitativo ...
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Bonilla Úsuga, Jorge Alejandro
(2024-05-07)
La garantía de la inocuidad alimentaria es un aspecto crítico en la industria de alimentos y bebidas, con implicaciones directas en la salud pública y la reputación de las empresas. Por ello en las industrias se lleva a ...
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Arteaga Ceballos, Joselyn Verónica; Hernández Delacruz, Dayani Carolina
(2024)
CAPIRAS es una empresa familiar fundada por el señor Julio Arteaga hace más de 26 años en Popayán; su principal actividad económica es la producción de snacks de diferentes materias primas como papas, plátano verde y maduro, ...
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