El chontaduro (Bactris gasipaes) es una palmera nativa de los trópicos americanos. Es una poderosa alternativa alimenticia y nutricional con altos beneficios, pues presenta entre el 2,5 y 5,5% de proteína de alta calidad, ...

El chontaduro (Bactris gasipaes) es una palmera nativa de los trópicos americanos que ha jugado un importante papel en la alimentación de las poblaciones indígenas amazónicas (Bernal, 1975). El objetivo de la investigación ...

El presente proyecto se enmarca en el ámbito científico de la inspección automatizada, con el empleo de técnicas de visión e inteligencia artificial para la clasificación de frutos de la palma de chontaduro. La configuración ...