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Evaluación del efecto de la harina hiperproteica de quinua en la obtención de productos emulsionados tipo nuggets
Pastrana Pastrana, Alvaro Javier
(
2022-02-17
)
Propuesta para el mejoramiento de las buenas prácticas de manufactura en las dos sedes del restaurante Cort Pizza en la ciudad de Popayán
Morillo Narvaez, Ana Milena
(
2022-11-01
)
Propuesta para diseño de planta de acopio de cannabis para uso medicinal en el municipio de Popayán - Cauca
Tejada Pulecio, Pablo Rodrigo
(
2022-10-18
)
Aspectos tecnológicos relacionados al rendimiento y productividad del procesos de obtención de butanol
Campo Muelas, Luz Adriana
(
2022-12-22
)
Estudio de vigilancia tecnológica para identificar el potencial agroindustrial de las saponinas provenientes de la Quinua Chenopodium Quinoa Willd
Hurtado Mejía, Maria Juliana
;
Manrique Méndez, Sonia Inocencia
(
2022-09-27
)
Evaluación de los cambios en compuestos fenóligicos durante la obtención de un snack extruido adicionado con harina de fresa
Gómez Muñoz, Judith Carolina
;
Vanegas Guilombo, Astrid Carolina
(
2022-03-01
)
Propuesta para el mejoramiento de la calidad de la leche, vida útil del manjar blanco y aprovechamiento del láctosuero en la empresa Lácteos de Colombia
Cruz Almario, Nazly Yuliana
;
Lozada Ardila, Camilo Andres
(
2022-02-09
)
Análisis del abastecimiento de productos agropecuarios en las plazas de mercado de Popayán - Cauca
Hernàndez Garcìa, Hector Felipe
;
Montenegro Mellizo, Sebastian
(
2022-01-21
)
Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de snacks extruidos a partir de quinua, adicionado con probióticos (Bacilus cuagulans) en la empresa Segalco S.A.S.
Minda Cruz, Natalia Ximena
;
Rojas Quira, Luisa Marìa
(
2022-01-19
)
Plan de empresa para la producción artesanal de cerveza de piña
Diaz Sánchez, Daniel Augusto
;
Yepez Ortiz, Natalia
(
2021-06-25
)
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Muñoz Anacona, Yeison Huriel (2)
Ortiz Velasco, Natalia Raquel (2)
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