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Propuesta para el mejoramiento de la calidad de la leche, vida útil del manjar blanco y aprovechamiento del láctosuero en la empresa Lácteos de Colombia
Cruz Almario, Nazly Yuliana
;
Lozada Ardila, Camilo Andres
(
2022-02-09
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Lozada Ardila, Camilo Andres (1)
Materia
Inocuidad. (1)
Lactosuero. (1)
Pruebas de plataforma. (1)
Queso ricota. (1)
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