Determinación del ciclo de vida de tres sistemas ganaderos en el Valle del Patía Cauca.

Abstract

En Colombia, el sector agropecuario contribuye con más del 59% a la generación de emisiones de gases efecto invernadero (GEI) totales del país, siendo el metano (CH₄) y el óxido nitroso (N₂O) los principales gases emitidos por el sector. Esta investigación se realizó en el valle del Patía y se enfocó en la producción de cría, doble propósito y ceba, en donde se evaluó la determinación del ciclo de vida de tres sistemas ganaderos la cual se realizó bajo pastoreo naturalizado, mejorado y silvopastoril. La mayoría de los productores utilizan pastos naturalizados como principal fuente de alimentación entre los que se encuentran Angletón (Dichantium aristatum), grama (Paspalum notatum), en cuanto a la raza de ganado, en Patía el renglón productivo son principalmente razas cebuinas, como la Brahman y sus respectivos cruces comerciales, debido a su adaptabilidad a las condiciones climáticas de la región y su resistencia a enfermedades y parásitos. Para efecto de estudio de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), se abordó la metodología Life Cycle Assessment (LCA), en la cual se procesó los datos productivos de 150 fincas ganaderas logrando identificar las emisiones entre las pasturas naturalizadas y mejoradas en toneladas (T) CO2-eq anuales en cada unidad productiva, los valores encontrados en CH₄ más elevados fueron 2000,95 T, 346,3 T de manejo de estiércol, 354,36 T emisiones en suelos y 6.69 T en huella de carbono. Por último, se pudo determinar que los sistemas mejorados tuvieron menores emisiones de GEI frente a los sistemas tradicionales, explicado por el valor nutricional de los pastos, entradas y salidas de animales, lo cual aumenta la productividad y por ende menores emisiones.

In Colombia, the agricultural sector contributes more than 59% to the generation of total greenhouse gas (GHG) emissions in the country, with methane (CH₄) and nitrous oxide (N₂O) being the main gases emitted by the sector. This research was carried out in the Patía valley and focused on breeding, dual-purpose and fattening production, where the determination of the life cycle of three livestock systems was evaluated, which was carried out under naturalized, improved and silvopastoral grazing. The majority of producers use naturalized grasses as the main source of food, among which are Angletón (Dichantium aristatum), grass (Paspalum notatum), as for the breed of livestock, in Patía the productive line is mainly zebu breeds, such as Brahman and its respective commercial crosses, due to its adaptability to the climatic conditions of the region and its resistance to diseases and parasites. For the purpose of studying greenhouse gas (GHG) emissions, the Life Cycle Assessment (LCA) methodology was addressed, in which the productive data of 150 livestock farms was processed, managing to identify emissions between naturalized and improved pastures in tons. (T) CO2-eq annually in each productive unit, the highest values found in CH₄ were 2000.95 T, 346.3 T of manure management, 354.36 T emissions in soils and 6.69 T in carbon footprint. Finally, it was determined that the improved systems had lower GHG emissions compared to traditional systems, explained by the nutritional value of the pastures, animal inputs and outputs, which increases productivity and therefore lower emissions.