El diseño de la alternativa de fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico, fue realizado en el predio El Salado, vereda Pisochago, resguardo de Kokonuko, municipio de Puracé, Cauca. Surgió ante la necesidad de mejorar la disponibilidad y el acceso a los alimentos, además de crear hábitos alimenticios que permitan nutrir adecuadamente a cada uno de los integrantes de las 36 familias que se encuentran vinculadas a la unidad productiva. Para el desarrollo de la investigación se realizaron visitas en las que se aplicaron entrevistas, se hicieron talleres y recorridos en el predio, con el fin de conocer y recopilar información de los sistemas productivos agropecuarios y de la seguridad y soberanía alimentaria. A través de los indicadores planteados, se determinó el nivel de sustentabilidad o vulnerabilidad del predio y el estado de la seguridad y soberanía alimentaria, permitiendo determinar las debilidades y fortalezas presentes. Se diseñaron alternativas agroecológicas teniendo en cuenta las fortalezas y debilidades en relación con el manejo de aguas y suelos, y establecer sistemas agrícolas como lulo, tomate de árbol, maíz-fríjol, hortalizas, sistemas pecuarios tales como cerdos, ganado bovino y aves ponedoras, contribuyendo de alguna manera a fortalecer la alimentación de las familias.
The alternative design of strengthening the sovereignty and safety of food based on an agro ecological approach took place in El Salado site, Pisochago sidewalk in Kokonuko, Puracé municipality Cauca department. This design came out because of the need to improve the availability and the access to food as well as the need to create nutritional eating habits for the 36 families who form part of the productive unit. For this research it was necessary to implement some interviews, visits as well the applications of certain workshops and tours around the place in order to know and collect information about the agricultural production systems and the sovereignty and safety of food. The level of sustainability or vulnerability of the property and the state of sovereignty and safety of food were determined through economic indicators that allowed establishing the noticeable strengths and weaknesses. Having in mind those strengths and weaknesses related to water and soil management practices, some agro ecological alternatives were design establishing in this way agricultural systems such as lulus, tree tomato, corn, beans, and vegetables as well as livestock systems like pigs, cattle and laying hens contributing somehow to the improvement of the family nutrition
