Diseño de un control de humedad y temperatura de para un secador de café

Abstract

Uno de los principales problemas que se presentan en los silo de secado de un piso con inversión de flujo de aire es el control de la humedad del café debido a la obtención de esta variable en tiempo real, el principal objetivo de este documento es presentar un sistema que permita controlarla sin utilizar un transductor de humedad, para ello se hace uso de una maqueta que cumple con todas las características de la planta real, se identifica por medio de un algoritmo basado en la predicción del error en Matlab pem, obteniendo un modelo que permite realizar técnicas de control lineal basadas en observador, se analizan las distintas respuestas y se determina que el controlador basado en el modelo interno es el más adecuado debido a que sigue un perfil predeterminado basado en una curva real de humedad implementado en Simulink.