Modelo On Demand aplicado al proceso de trazabilidad en el sector de las artesanías

Abstract

En el contexto de este proyecto se efectuó el estudio de la estrategia tecnológica On demand propia de IBM, que proporciona un marco de referencia para lograr la integración de punta a punta, a través de toda la cadena de abastecimiento, sin dejar de lado la importancia y la necesidad de trabajar bajo un ambiente de desarrollo en gestión tecnológica, articulando la Ingeniería con procesos de administración.

Este trabajo ha determinado su objeto de estudio al proceso de trazabilidad para una organización o red de negocio, y más concretamente, la aplicación para el sector de las artesanías como se delimita en el proyecto Link All.

La trazabilidad asocia el flujo de información de cada proceso con el flujo de producto. La administración de la trazabilidad implica que la información predefinida sea registrada durante el proceso de producción y a través de toda la cadena de abastecimiento, lo cual es importante para las organizaciones como medida de gestión de riesgos, elemento de toma de decisiones, control de calidad, control total de los flujos logísticos, determinación del alcance de la responsabilidad de los involucrados en un problema dado, y como ventaja competitiva frente al consumidor.