En los últimos años uno de los principales objetivos de la ciencia y tecnología de los alimentos es la búsqueda de compuestos bioactivos de origen natural que puedan adicionarse a algunos alimentos para darles un carácter ...

En este trabajo de investigación se sintetizó y caracterizó el polímero poli -2-(((2-aminociclohexil)imino)metil)fenol con estructura activa, el cual no se ha reportado en la literatura. El material sintetizado se empleó ...

La obtención de moléculas quirales con dos funciones nitrogenadas adyacentes constituye un objetivo de gran importancia en el campo de la síntesis orgánica actual. Dicha unidad estructural no sólo forma parte de numerosos ...

La agroindustria piscícola es la base alimentaria en muchos países, en los últimos años se ha observado un importante incremento de la producción mundial, el aumento en consumo de pescado conlleva la generación de subproductos ...

Se llevó a cabo el desarrollo de un recubrimiento superficial para una matriz termoplástica biodegradable obtenida a partir de harina de yuca y fibra de fique, empleando colofonia, resina natural de la corteza del pino, ...

En el presente trabajo se sintetizaron dos materiales composites pelletizados que difieren en su conformación polimérica, a partir de la mezcla de diferentes monómeros con γ-alúmina en proporciones bien definidas, denominados ...

Los epóxidos son intermediarios importantes en la elaboración de productos comerciales modernos tales como resinas epóxicas, textiles, revestimientos de superficies y reactivos biológicos. En la actualidad a escala industrial, ...