Bastidas Muñoz, Pablo Andrés; Cotacio Cruz, Fernando
(Universidad del CaucaFacultad de Ciencias AgrariasIngeniería Agro-Industrial, 2019-05-06)
El propósito fue realizar un estudio de factibilidad con el fin de evaluar la viabilidad técnica y financiera para la implementación de una planta productora y comercializadora de un néctar de uchuva, obtenido a partir de ...