Repositorio Universidad del Cauca

El proyecto contempla optimizar la calidad existente de producción de panela, a través de la adecuación de los sitios donde se realiza la 30 producción de panela, mediante la elaboración de diseños de infraestructura acordes a sus alcances económicos que permitan disminuir en gran porcentaje las deficiencias que actualmente padecen estos productores durante la producción de panela.

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