Hurtado Ordoñez, Zully Adriana
(Universidad del Cauca, 2007)
La capsaicina y la vainillinonanamida fueron convertidas en sus correspondientes O-glicósidos, empleando bromuro de 2,3,4,6-tetra-O-acetil α-D-Glucopiranosilo y bromuro de 2,3,4,6-tetra-O-acetil α-D-Galactopiranosilo, ...