Resumen:
El proceso de implementación de la NTS- TS 002 en el hotel, implicó el desarrollo de un plan de trabajo que permitiera visualizar los avances y dificultades que registraba este en la implementación de la misma, para dar continuidad a este requerimiento nacional; para ello se procedió a realizar un diagnóstico de la situación actual en el campo de la sostenibilidad, con la documentación facilitada por el hotel, para así poder determinar el plan de acción a seguir, y a su vez corregir desviaciones encontradas y plantear acciones que garantizaran la continuidad del proceso.
Finalmente, la práctica empresarial realizada permitió consolidar un plan de acción para la implementación de la norma técnica sectorial para el turismo sostenible NTS-NT 002 y acciones en materia de sostenibilidad, para el hotel San Martin de la ciudad de Popayán.
