Propuesta para el manejo seguro de sustancias químicas y su identificación mediante el manejo integral del sistema globalmente armonizado de clasificación y etiquetado de productos químicos (SGA) en la empresa Alpina Productos Alimenticios; sede Popayán

Abstract

Los riesgos químicos son el peligro más grave para la salud de los trabajadores hoy día. La primera línea de defensa contra los productos químicos es conocer lo mejor posible las sustancias con las que se trabaja y evitar exponerse a ellas, por muy "seguras" que se piense que sean o por muy "seguras" que le hayan dicho a uno que son. Es por esto que la propuesta para el manejo seguro de sustancias químicas se basa principalmente en el adecuado almacenamiento de ellas por medio de una matriz de compatibilidad de sustancias químicas aplicada a las principales áreas donde se almacenan y utilizan estas sustancias en la empresa. A lo largo del tiempo el empleo y manipulación de las sustancias químicas ha sido esencial para el desarrollo industrial, a pesar de los beneficios que se obtienen del empleo de los químicos en la industria estas representan peligros al entorno físico, la salud humana y el medio ambiente. Por esto, a nivel mundial se puede observar que ha surgido la necesidad de plantear estrategias que disminuyan y prevengan dichos peligros; una de estas estrategias, es la creación e implementación de sistemas de clasificación y etiquetado que permitan a las personas que manipulan sustancias químicas, enterarse de los peligros y conocer medidas preventivas para evitar afectaciones físicas a la salud y el medio ambiente como lo es el sistema globalmente armonizado de clasificación y etiquetado de productos químicos que permite mediante el etiquetado comunicarnos sobre los riesgos físicos, a la salud y el medio ambiente de las sustancias peligrosas existentes en la empresa Alpina productos alimenticios S.A.