Aplicación de la categoría “administración de operaciones de calidad” de la norma ISA-95 a un caso de estudio

Abstract

El presente proyecto se enfoca en aplicar los modelos de objetos planteados por el estándar ISA-95 en su parte 3, en lo referente a la categoría de operaciones de calidad. El documento contiene cinco capítulos en los cuales se muestran los resultados del trabajo desarrollado. Inicialmente se introduce al lector en los componentes del estándar, y en la introducción de algunos conceptos teóricos necesarios para la comprensión del proyecto, así como también se muestra una breve descripción del proceso de calidad en la empresa caso de estudio. Posteriormente, se explica el flujo de información propuesto por el estándar ISA-95 y se describe el modelo resultante destacando los aportes realizados a éste. Para validar el modelo se efectúa una aplicación al caso de estudio y se realizan algunas conclusiones.