Diagnóstico del proceso de cultivo y sostenimiento de la planta de Supracafé Colombia S.A ubicada en el municipio de Cajibío – departamento del Cauca

Abstract

Para el desarrollo de este proyecto, se analizan conceptos sobre integración empresarial, procesos de negocio y diagnóstico empresarial; los cuales permiten la coordinación de las acciones de la empresa, y por ende lograr la integración de sus procesos de negocio, de manera que sus objetivos sean cumplidos. Por otra parte, los persistentes cambios que se dan en las organizaciones, las motivan a evaluar sus estrategias en la gestión administrativa y de operaciones, para así optimizar sus procesos y cumplir oportunamente con la entrega de los productos, siendo estos de calidad. Por último, todas estas conceptualizaciones permiten la realización de un diagnóstico del estado actual del proceso caso de estudio de la empresa Supracafé Colombia S.A., a partir del seguimiento de pasos estructurados que posibilitan obtener el conocimiento relacionado a las actividades realizadas en el proceso de cultivo y sostenimiento de café, y así mismo saber cuáles son sus principales fortalezas y debilidades para lograr alcanzar sus objetivos en este proceso, lo cual hace referencia a producir árboles de café con frutos sanos, maduros y de calidad.