Resumen:
Durante los últimos años y particularmente en las veredas La Rejoya, Las
Mercedes, La Calera, Los Cerrillos, La Meseta, Santa Rosa, Calibío, El Danubio,
pertenecientes a la zona rural del municipio de Popayán Cauca, la calidad del
ambiente se ha deteriorado a tasas que no tienen precedentes, lo que ha llevado a
la crisis ambiental. Crisis que se caracteriza por alteraciones a las fuentes
hídricas, debido a un inadecuado manejo de aguas residuales domésticas y las
generadas en el beneficio húmedo del café.
Con las visitas realizadas a estas veredas se logró determinar que algunas
viviendas cuentan con un tratamiento primario de aguas residuales (tanque
séptico) mal diseñado ya que no tienen implementada su respectiva trampa de
grasas, lo cual impide que el sistema alcance su máxima eficiencia. Respecto a
las aguas mieles generadas en el lavado del café se observó que todas las
viviendas vierten el agua directamente a las fuentes hídricas o la infiltran al suelo
sin ningún control.
Es importante realizar un adecuado tratamiento de aguas residuales antes de su
disposición final para evitar contaminación por escorrentías de aguas superficiales
y subterráneas, además del suelo.
Surge así la necesidad de intervenir y empezar por detener el deterioro ambiental
que se presenta por el cultivo y procesamiento del café, implementando técnicas y
equipos ecológicos para el tratamiento de aguas mieles como el Sistema Modular
de Tratamiento Anaerobio (SMTA), ya que con la utilización de sistemas eficientes
de descontaminación de aguas mieles los caficultores pagarán menores tasas
retributivas, y sobre todo mejorarán y elevarán la calidad del producto final, el Café
Pergamino Seco (CPS).
Con la implementación de 35 trampas de grasa se logra separar los residuos
sólidos y las grasas, evitando su ingreso directamente al tanque séptico,
mejorando su eficiencia. Además en las viviendas donde no se contaba con un
sistema de tratamiento se efectuó su diseño y respectivo montaje.
