Validación del control de la contaminación y del uso del recurso hídrico generada por estanques multipro en la producción de trucha

Abstract

La piscicultura al ser un proceso en el que utiliza el recurso hídrico también genera contaminación al mismo, por la composición de los alimentos para los peces y del índice de aprovechamiento de los mismos (desechos fecales), y de diversos productos químicos utilizados como, desinfectantes, medicinas, etc. Los alimentos no consumidos por los peces y la producción fecal representan considerables cargas de nutrientes para los sistemas acuáticos, causando eutrofización del agua, mayor demanda de oxígeno disuelto y cargas contaminantes difíciles de tratar además de las grandes cantidades de agua utilizadas. Con el presente proyecto se desea validar los estanques MULTIPRO de la piscícola Ambaló con producción de trucha arco iris, en términos del control de la contaminación determinando las tasas unitarias contaminantes y las tasas de recurso hídrico utilizado.