Propuesta de un sistema de control de inventario y organización de las bodegas de la empresa “Agropecuaria la Hacienda Putumayo S.A.S ZOMAC” - sede principal Puerto Asís – Putumayo

Abstract

El presente documento expone el trabajo realizado en la propuesta de un sistema de control de inventarios para la empresa Agropecuaria la Hacienda Zomac S.A.S, ubicada en el municipio de Puerto Asís, Putumayo. En primer lugar, se hizo una recopilación de información y entendimiento de las actividades ejecutadas en el área de logística para el control de los inventarios en la empresa, en segundo lugar se identificaron las actividades principales para obtener la cadena de valor actual, en tercer lugar se modelaron las actividades mencionadas anteriormente haciendo uso de las herramientas de modelado IDEF0 y BPMN con el objetivo de identificar las oportunidades de mejora, en cuarto lugar se plantearon las actividades necesarias para obtener un modelo de control de inventarios ideal donde el resultado fue obtener una propuesta para la cadena de valor, en quinto lugar se modelaron las actividades propuestas en las herramientas de modelado IDEF0 y BPMN donde se pueden identificar de manera detalla y precisa el orden jerárquico de las mismas y los datos que se necesitan para el desarrollo de cada una, lo cual permite identificar con exactitud cuando ocurre un error y también donde ocurrió el mismo, por ende identificar las oportunidades de mejora. La empresa agropecuaria la hacienda Zoma S.A.S tiene como propósito implementar y consolidar un correcto sistema de control de inventarios donde toda la información obtenida en el mismo sea precisa, lo cual mejoraría los tiempos de respuesta y ayudaría a que la toma de decisiones sea correcta y en el momento oportuno, todo lo mencionado anteriormente desarrollado en pro de una mejora continua. Para desarrollar este proyecto se utilizaron las herramientas soportadas en el estándar ISA95 de modelado de integración empresarial y sistema de control de inventarios; Entre las cuales se encuentra la estructura, la jerarquía de los procesos y el modelado dinámico de los diagramas BPMN, en el cual se estableció el grafico de la ejecución de procedimientos de manera secuencial, quienes son los responsables, los documentos de entradas y salidas haciendo referencia a los artefactos utilizados en los procesos, y finalmente se representaron algunas normas y leyes que se requieren.

This document presents the work carried out in the proposal of an inventory control system for the company Agropecuaria la Hacienda zomac s.a.s, located in the municipality of Puerto Asís, Putumayo. In the first place, a compilation of information and understanding of the activities carried out in the logistics area for the control of inventories in the company was made, secondly the main activities were identified to obtain the current value chain, thirdly The aforementioned activities were modeled using the IDEF0 and BPMN modeling tools with the aim of identifying opportunities for improvement, fourthly, the necessary activities were proposed to obtain an ideal inventory control model where the result was to obtain a proposal For the value chain, fifthly, the activities proposed in the IDEF0 and BPMN modeling tools were modeled, where the hierarchical order of the activities and the data needed for the development of each one can be identified in detail and precisely. which allows to identify exactly when an-error occurs and also where it occurred Therefore, identify opportunities for improvement. The agricultural company La Hacienda Zoma S.A.S has the purpose of implementing and consolidating a correct inventory control system where all the information obtained in it is accurate, which would improve response times and help decision making to be correct and in the opportune moment, everything mentioned above developed in favor of continuous improvement. To develop this project, the tools supported by the ISA95 standard for business integration modeling and inventory control system were used; Among which is the structure, the hierarchy of processes and the dynamic modeling of the BPMN diagrams, in which the graph of the execution of procedures was established in a sequential manner, who are responsible, the input and output documents making reference to the artifacts used in the processes, and finally some standards and laws that are required were represented.