Resumen:
El presente trabajo tuvo como objetivo general evaluar la eficiencia de residuos sólidos orgánicos domésticos (RSOD) mediante composteras circulares a través del aprovechamiento de microorganismos eficientes para su utilización como abono orgánico, con el propósito de brindar una alternativa viable para el manejo y aprovechamiento de los RSOD producidos en los hogares de las familias pertenecientes a tres huertas urbanas y una periurbana del municipio de Popayán. El eje de acción de este trabajo se caracterizó por la implementación de herramientas de IAP (Investigación Acción Participativa) buscando optimizar los procesos de separación y disposición final de los RSOD en los hogares de las familias participantes. Se inicio con una caracterización como línea base para conocer el tipo y la cantidad de residuos orgánicos que son generados, posteriormente se elaboró con las familias cuatro compostajes a partir de RSOD incorporando dos diferentes cantidades de aserrín de pino y microorganismos eficientes (EM), simultáneamente se realizó el seguimiento con la medición de variables tales como temperatura, pH, humedad, olor y color. Después se caracterizó el compost a través de un análisis físico químico para determinar su calidad según lo establecido por la norma técnica colombiana 5167 y su aporte nutricional para finalmente observar el efecto del abono orgánico en la producción de acelga.
Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos y tres replicas donde el T0: 100% RSOD; T1: 50% RSOD + 50% aserrín de pino + EM; T2: 75% RSOD + 25% aserrín de pino + EM; T3: 100% RSOD + EM. El análisis de varianza detectó diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos (P>0,05), algunos parámetros de los cuatro tratamientos que se elaboraron con residuos sólidos orgánicos domésticos en composteras circulares no están dentro del rango sugerido por la norma técnica colombiana sobre abonos orgánicos, entre ellos están los niveles de P2O5, K2O, CICe y el pH del T3 no cumplen los requisitos mínimos exigidos por la NTC 5167 de 2004, sin embargo, los demás parámetros si se encuentran dentro de este rango. La utilización de un prototipo de compostera circular para realizar procesos de compostaje es una alternativa viable que mejora la disposición final de estos residuos, debido a que los resultados obtenidos del análisis fisicoquímico en cada uno de los tratamientos fueron similares, lo que demuestra la eficiencia del prototipo utilizado en este ensayo.
