Repositorio Universidad del Cauca

Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca

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dc.contributor.author Becerra Cordoba, Leidy Yohana
dc.contributor.author Rengifo Agredo, Mónica Alexandra
dc.date.accessioned 2019-02-27T16:24:26Z
dc.date.available 2019-02-27T16:24:26Z
dc.date.issued 2012-02-17
dc.identifier.uri http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/797
dc.description.abstract El diseño de la alternativa de fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico, fue realizado en el predio El Salado, vereda Pisochago, resguardo de Kokonuko, municipio de Puracé, Cauca. Surgió ante la necesidad de mejorar la disponibilidad y el acceso a los alimentos, además de crear hábitos alimenticios que permitan nutrir adecuadamente a cada uno de los integrantes de las 36 familias que se encuentran vinculadas a la unidad productiva. Para el desarrollo de la investigación se realizaron visitas en las que se aplicaron entrevistas, se hicieron talleres y recorridos en el predio, con el fin de conocer y recopilar información de los sistemas productivos agropecuarios y de la seguridad y soberanía alimentaria. A través de los indicadores planteados, se determinó el nivel de sustentabilidad o vulnerabilidad del predio y el estado de la seguridad y soberanía alimentaria, permitiendo determinar las debilidades y fortalezas presentes. Se diseñaron alternativas agroecológicas teniendo en cuenta las fortalezas y debilidades en relación con el manejo de aguas y suelos, y establecer sistemas agrícolas como lulo, tomate de árbol, maíz-fríjol, hortalizas, sistemas pecuarios tales como cerdos, ganado bovino y aves ponedoras, contribuyendo de alguna manera a fortalecer la alimentación de las familias. spa
dc.language.iso spa
dc.publisher Universidad del Cauca spa
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject Seguridad alimentaria spa
dc.subject Soberanía alimentaria spa
dc.title Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca spa
dc.type Trabajos de grado spa
dc.rights.creativecommons https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.type.driver info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.publisher.faculty Facultad de Ciencias Agrarias spa
dc.publisher.program Ingeniería Agropecuaria spa
dc.rights.accessrights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.type.version info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.coar.version http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.identifier.instname
dc.identifier.reponame
oaire.accessrights
dc.identifier.repourl
oaire.version


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