Resumen:
El presente proyecto de automatización pretende desarrollar una propuesta de mejoramiento en la lectura de una variable relevante en uno de sus subprocesos del departamento de elaboración, e involucra reubicación de instrumentación, también ajustes en el sistema de supervisión, control y adquisición de datos del departamento eléctrico. La gran parte de los proyectos de ingeniería, del área de automatización, suelen constituirse por una planificación y una ejecución, entre otras; esto con el fin de tener un alcance del proyecto y objetivos propuesto a obtener. Por lo tanto, en este tipo de empresas se logra evidenciar la necesidad constante de proyectos de automatización que contribuyan de manera directa en la calidad del producto buscando satisfacer las necesidades del consumidor y del mercado internacional [4].
