Resumen:
Como el objetivo del presente estudio busca diseñar e implementar una auditoría del servicio al cliente interno y externo de la planta de fique de la empresa Empaques del Cauca S.A., se hace necesario evaluar algunos aspectos claves que afectan la eficacia lo que permitirá identificar las oportunidades y problemas que se pueden aprovechar y corregir, para tal fin se deben tener en cuenta los planes de mejora que posee la compañía que fueron originados dentro del proceso de certificación. Para lograrlo fue necesario identificar la forma práctica en la que se estaban llevando a cabo los planes de mejora dentro de la organización, haciendo énfasis en los aspectos que hacen referencia o involucran al cliente interno y/o externo.
