Propuesta para el fortalecimiento al cultivo de gulupa como alternativa a los cultivos de uso Ilícito en los resguardos de Tacueyó, San Francisco y Toribio - municipios de Toribio - departamento de Cauca

Abstract

La Gulupa es un fruto climatérico en forma de baya, redonda u ovalada con el pericarpio poco grueso y con arilo pulposo de color anaranjado, de color verde a púrpura (según el grado de madurez), sabor: ligeramente ácido; con buenas cualidades organolépticas de sabor y aroma. Mide de 4 a 8 cm. de diámetro, 50 – 60 g por fruto, pH ácido de 2,5 a 3,5, 15 – 16 grados Brix (Ocampo, 2005).

El municipio de Toribio es el escenario de uno de los mayores cultivos de uso ilícito como la marihuana en el departamento del cauca, la importancia de la marihuana para los pobladores radica en la dinámica que no se ha podido crear otra actividad económica. Este producto se ha relacionado no solo con la economía de la región sino que se ha relacionado con la economía internacional. El comercio de este producto ha dejado como resultado una entrada de ingresos que permite abastecerse de los bienes y servicios para las comunidades. Ante esta problemática se ha abandonado otras prácticas que garantizan la soberanía y seguridad alimentaria. Estas otras prácticas relacionadas con la actividad agrícola, pecuaria, producción de especies menores entre otras, se distancia de los cultivos de uso ilícito por factores de rentabilidad, muchas de esas otras actividades no genera la rentabilidad que la marihuana ha logrado por encima de productos como los frutales, café y maíz, que mientras no se presenten alternativas distintas que permita una estabilidad en la entrada de ingresos, la marihuana seguirá siendo una opción en el imaginario y prácticas de los pobladores de estos territorios. En este orden de ideas la gulupa como cultivo alternativo a los cultivos de uso ilícito es una opción rentable y legal que permitirá generar un desarrollo socio-economico sustentable a los pobladores partiendo de que factores como el conflicto armado vivido no ha permitido el acceso formal a la zona, mediante una visita a los resguardos se pudo establecer por medio de información primaria y entrevistas con algunos habitantes de la comunidad un estimado de que actualmente se encuentran aproximadamente 30 Hectáreas sembradas, distribuidas en 60 familias que hacen parte 1 del proyecto Alianzas productivas de gulupa y que se encuentran activas en este momento, después de que el proyecto inicio con 130 familias y a través del tiempo desertaron del cultivo disminuyendo la capacidad productiva en la producción, debido a desconocimientos técnicos y a la alta rentabilidad que tienen los cultivos de uso ilícito de marihuana en esta zona. Los bajos recurso económicos de los habitantes de estos resguardos son un factor determinante que dificulta la implementación de un cultivo nuevo y alternativo al de la marihuana, viéndose reflejado en el desinterés de los agricultores por apostarle al cultivo de la gulupa, siendo este un cultivo al que se le puede generar mucho valor agregado mediante el aprovechamiento de otros eslabones de la cadena productiva como una iniciativa a la producción agroindustrial de la fruta