Carmelita, el sabor de la nochebuena caucana : Diseño y producción de un producto de construcción cultural a partir de un proyecto de diseño

Abstract

El presente documento desarrolla una serie de evidencias, hallazgos, decisiones desde el diseño gráfico e indagaciones entorno a la construcción del emblemático plato de nochebuena caucana, que alimentan nuestro objetivo principal: diseñar y producir un producto innovador a través de un proyecto de diseño, que integre los diferentes aspectos culturales de la tradición de la nochebuena caucana.