El objetivo del trabajo fue documentar el manual de Buenas Prácticas de Manufactura para el trapiche Darién Panela La Sabrosita, ubicado en área rural del municipio de Santander de Quilichao. cuenta con registro sanitario ...

En este trabajo se ha realizado el estudio para determinar el grado de efectividad de un método alternativo para la extracción de jugo de caña planteado por el Ingeniero Francisco José Montaño Fuentes, al proceso campesino ...

Un estudio ambiental fue realizado en la parte alta, media y baja de la quebrada Guandibas afectada por aguas residuales provenientes de trapiches paneleros, al noroccidente del departamento de Nariño, Colombia. El análisis ...