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Diseño de la granja agroecológica integral en la finca La Betania municipio de Guachucal
Cuases Cuatin, María Daniela
;
Suárez Riascos, Leiner Andrés
(
Universidad del Cauca
,
2018-09-05
)
Estrategias para el fortalecimiento de los eslabones de comercialización y consumo de la cadena informal de leche cruda en la ciudad de Popayán - Cauca
Trujillo Cifuentes, Diana Isabel
;
Vivas Perdomo, Francisco José
(
Universidad del Cauca
,
2018-05-15
)
Evaluación de las propiedades funcionales de harina de chontaduro (Bactris gasipaes) mediante secado por convección
Meneses Chaves, Andrés Felipe
;
Velasco Hernández, Jesús David
(
Universidad del Cauca
,
2018-01-29
)
Estructura superficial de una película de almidón de yuca y ácido poliláctico sometida a biodegradación
Campo Erazo, Sergio David
(
Universidad del Cauca
,
2018-05-31
)
Elaboración de un recubrimiento comestible a base de almidón de maíz y de yuca para tomate chonto (Lycopersicom esculentum mill)
Astudillo Gómez, Jhon Edinson
;
Botina Macias, Karol Hair
(
Universidad del Cauca
,
2017-12-07
)
Estudio de factibilidad para el montaje de una planta colectiva para la producción de café tostado y molido en el municipio de La Vega - Cauca
Anacona Enríquez, Deiber Augusto
;
López Velasco, Yulder Octavio
(
Universidad del Cauca
,
2018-05-15
)
Propuesta de documentación para buenas prácticas de manufactura en la planta de beneficio de productos apícolas de apimacizo en Altamira - Cauca
Campo Núñez, Diego Armando
(
Universidad del Cauca
,
2018-07
)
Desarrollo de un proceso tecnológico para obtener una harina hiperproteica de quinua, aplicable en la empresa Segalco S.A.S.
Castillo Guaca, Sandra María
;
González Perlaza, Maritza
(
Universidad del Cauca
,
2018-04-17
)
Evaluación de las propiedades físicas y nutricionales de una galleta con inclusión de harina de chontaduro (Bactris gasipaes)
Riascos Palacios, Andrea del Pilar
(
Universidad del Cauca
,
2018-03-07
)
Estrategias para el rescate y valorización de los dulces tradicionales de Popayán
Maca Alemesa, Johana Andrea
;
Navia Ruiz, Luisa Fernanda
(
Universidad del Cauca
,
2019
)
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