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Estrategias para el rescate y valorización de los dulces tradicionales de Popayán
Maca Alemesa, Johana Andrea
;
Navia Ruiz, Luisa Fernanda
(
Universidad del Cauca
,
2019
)
Propuesta para el cumplimiento de la normatividad en la producción y la transformación de leche en el Instituto Técnico Agropecuario y Forestal El Tambo - Cauca
Llantén Caicedo, Erika Johana
(
Universidad del Cauca
,
2019-10-31
)
Propuesta para la evaluación de aspectos e impactos ambientales basada en la ISO 14001:2015 en el ingenio La Cabaña S.A.
Vivas Bravo, Nathalia
(
Universidad del Cauca
,
2019-10-24
)
Efecto del empaque y temperatura durante el almacenamiento de cebolla de rama (Allium fistulosum) mínimamente procesada
Andrade Astaiza, Jaime Dalberto
(
Universidad del Cauca
,
2019-08-08
)
Subproducto de la molienda húmeda del grano de amaranto : Caracterización física, estructural y reológica
Bolaños Montilla, Aldair
;
Joaqui, Brigith Alejandra
(
Universidad del Cauca
,
2019-10-04
)
Documentación de la aplicación de la metodología 5’s en el departamento de elaboración del ingenio La Cabaña S.A.
Obregón Ocoró, Mayra Alejandra
(
Universidad del Cauca
,
2019-07-23
)
Evaluación de los parámetros de textura en un snack a partir de una mezcla de cereales desarrollado en la empresa Segalco S.A.S
Mostacilla Perdomo, Sory Amalfi
;
Ordóñez Ordóñez, aura Lorena
(
Universidad del Caucas
,
2019-07-22
)
Evaluación del porcentaje de biodegradación aerobia de dos materiales de empaque elaborados a partir de almidón y harina de yuca
Portilla Rodriguez, Hugo Amilcar
(
Universidad del Cauca
,
2019-06-13
)
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de néctar de uchuva ubicada en el municipio de Silvia - Cauca
Bastidas Muñoz, Pablo Andrés
;
Cotacio Cruz, Fernando
(
Universidad del Cauca
,
2019-05-06
)
Diseño de un equipo para la extracción de aceite de higuerilla
Sapuyes Muñoz, Alex Fernando
(
Universidad del Cauca
,
2019-09-05
)
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