Resumen:
El proyecto busca dar solución a una de las problemáticas que presentan los caficultores de los municipios de Buesaco y Tablón de Gomes, en el departamento de Nariño, en relación con el bajo nivel de implementación de tecnologías innovadoras en los procesos de producción de cafés especiales en el departamento. Lo cual, según la investigación previa al proyecto, tiene como consecuencias una baja productividad, baja calidad del producto, bajos precios y por ende bajos ingresos para los caficultores, lo que conlleva a una desmejora de sus condiciones de vida.
En este sentido, en el desarrollo de la pasantía se apoyó el trabajo del investigador principal en la recopilación de información secundaria y en el análisis de información primaria ya recopilada por los extensionistas de ASTEAGRO, las cuales sirvieron para la estructuración de la elaboración de una línea base de indicadores (indicadores socioeconómicos, financieros y ambientales), al igual que la elaboración de la metodología para la construcción y consolidación de una red de actores de la cadena de valor de cafés especiales de alta calidad. Como también la realización de un informe descriptivo que pueda dar cuenta del proceso de transferencia tecnológica en la producción de cafés especiales de alta calidad.
