Efecto de la deslignificación y la hidrólisis enzimatica de bagacillo de caña, polvillo de fique y afrecho de yuca sobre la obtención de glucosa.

Abstract

El creciente decremento de las despensas de combustibles fósiles han obligado a orientar los esfuerzos investigativos hacia alternativas energéticas de amplia oferta y no agotables con el tiempo, como es el caso de los cultivos energéticos, la biomasa lignocelulósica y las algas verdes. Sin embargo, el inminente riesgo de la seguridad y soberanía alimentaria de los países ha conducido a la búsqueda de alternativas energéticas que no compitan con la producción de alimentos, como es el caso de los biocombustibles de segunda generación, que se generan mediante la articulación de procesos de pretratamiento e hidrólisis para la conversión de lignocelulosa en etanol. En esta investigación, se estudió el potencial de la biomasa lignocelulósica de origen agroindustrial, como materia prima para la obtención de glucosa susceptible de ser aprovechada en procesos de fermentación para la generación de etanol. Se valoró, modificó y evaluó la hidrólisis enzimática de los residuos agroindustriales de bagacillo de caña (M1), polvi llo de fique (M2), afrecho de yuca (M3) y una mezcla de los tres residuos (M4). Se caracterizó la biomasa, se realizó pretratamiento químico con bisulfito de sodio al 4% p/p y enzimático usando la enzima lacasa al 1% p/p. Se determinó la actividad enzimática celulasa total de dos complejos enzimáticos: AlternaFuel 200P e Indixell CL. Se realizó la hidrólisis enzimática de biomasa pretratada y sin pretratar, con el complejo de mayor actividad y se cuantificó el porcentaje de equivalente de dextrosa (%E.D) por el método DNS. Se aplicó un diseño factorial de factores fijos para evaluar el efecto de los dos tipos de pretratamiento, sobre el valor de %E.D para los residuos M1, M2 y M4, con alto contenido de lignina. Se concluye que el mejor pretratamiento que reduce la mayor cantidad de lignina en los residuos es el pretratamiento químico con bisulfito de sodio comercial al 4% p/p. El residuo M1 presentó la mayor proporción de celulosa antes y después del pretratamiento pero arrojó los resultados más bajos en cuanto a %E.D, con un valor de 13,20% E.D para el residuo tratado químicamente y de 10,07% E.D para el residuo tratado enzimáticamente. Por su parte, M2 presentó los valores máximos de %E.D cuando fue sometido a pretratamiento químico y enzimático, con valores de 35,50% E.D y 30,18% E.D respectivamente, lo cual permite proyectar este residuo con un gran potencial como materia prima en la obtención de biocombustibles de segunda generación.