Resumen:
La falta de eficacia en la comercialización de miel de abeja y sus derivados que en adelante llamaremos “productos apícolas” en nuestra región hace que los productores y comerciantes de dichos productos perciban pocos ingresos lo que hace que no favorezca el desarrollo económico de estas familias y como resultado disminuyendo la calidad de vida lo cual genera un impacto negativo en su diario vivir.
Por otro lado los consumidores finales no alcanzan a conocer las bondades de los productos naturales que son alimenticios, medicinales y cosméticos, refugiándose en los productos tradicionales que en su mayoría con componentes químicos no son beneficiosos para la salud.
La propuesta de fortalecimiento de los productores y por ende de las microempresas asociadas a COOPICA está enfocada en brindar a los asociados fortalecer y/o crear nuevas posibilidades de comercialización de los productos apícolas y a su vez la concientización al consumidor final de que los productos naturales son de mayor beneficio para la salud humana.