• Diagnóstico, evaluación y valoración del cumplimiento del programa de salud ocupacional de la empresa molino FlorHuila S.A. / 

  Zambrano Torres, Diana Paola (2006)

  Todas las empresas, cualquiera que sea su tamaño o actividad, deben contar con un PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL, no solo porque proteger la salud de los trabajadores ES UN DEBER MORAL, sino también, porque constituye UNA ...
• Compostaje de residuos solidos líquidos biosólidos generados de la planta destilería San Martín de la Industria de Licores del Valle para su transformación en abono orgánico. / 

  Muñoz Lasso, Carmen Elena (2006-12)

  Este trabajo de investigación busca aprovechar los residuos generados en la destilería San Martín de la Industria de Licores del Valle transformándolos en abono orgánico. Los residuos de interés incluyen lodos de clarificación ...
• Documentación de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el proceso de fabricación de aguardiente en la Industria Licorera del Cauca. / 

  Navia Porras, Diana Paola; Rúa Gómez, Claudia Mireya (2006-12-04)

  La garantía de que los productos no causen daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el uso al que están destinados, se ha convertido en asunto de interés mundial. Actualmente con la implantación ...
• Propuesta para el mejoramiento de las operaciones de elaboración de telas y sacos plásticos en Emcaplast S.A. / 

  Solano Burbano, María Virginia (2006-11-16)

  En este trabajo se propone mejoras en las operaciones de fabricación de telas y sacos de polipropileno en la empresa Emcaplast S.A. El objetivo es mejorar la calidad y la eficiencia operacional, administrativa y del producto. ...
• Estandarización de yogur y capacitación en tecnología de lácteos en fundación para la educación Agropecuaria José María Obando. / 

  Muñoz Ohmen, Segundo Álvaro (2006-11-14)

  El objetivo principal del trabajo fue estandarizar la formulación y producción de yogur con frutas y capacitar al personal en la tecnología de lácteos en la Fundación para la Educación Agropecuaria José María Obando. La ...
• Evaluación, actualización y formulación de propuestas para el mejoramiento del subprograma de higiene y seguridad industrial de las secciones de montaje y mantenimiento, bodega de productos terminados y almacén de la empresa Friesland Colombia SA. / 

  Tálaga Gómez, Oscar Mauricio (2006-11-28)

  El presente documento contiene el desarrollo de las actividades realizadas para mejorar el subprograma de Higiene y Seguridad Industrial de la empresa Friesland Colombia S.A. Estas actividades comprenden la realización de ...
• Producción de dextrinas por vía seca a partir del almidón nativo de yuca en la rallandería Todoyuca ubicada en el corregimiento de Pescador (municipio de Caldono, departamento del Cauca). / 

  Luna Imbacuán, William Andrés; Mera Arroyo, Julián Andrés (2006)

  El objetivo de este trabajo fue validar el proceso de producción de dextrinas en la rallandería TODOYUCA, con el fin de impulsar el desarrollo de esta agroindustria y generar un producto de mayor valor agregado. Se analizaron ...
• Formulación de un plan de manejo de residuos solidos para la empresa Friesland Colombia S.A. / 

  Muñoz López, María del Mar (2006)

  La formulación de un plan de manejo de residuos sólidos para la empresa FRIESLAND COLOMBIA S.A. es de gran importancia para dar cumplimiento a la normatividad vigente respecto al manejo integral de residuos sólidos y ...
• Diagnóstico de la aplicación de buenas prácticas de manufacturas y planeación de programas de saneamiento en frizzados deliciosos. / 

  Saldarriaga Sánchez, Vivian Vanezza (2006-09-12)

  El objetivo principal es desarrollar la documentación básica necesaria para la implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad y garantizar la inocuidad y calidad de los productos. El estudio identifica las ...
• studio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de agua y productora de refrescos en el municipio de La Cruz, Nariño. / 

  Realpe Chamorro, Carlos Andrés (2006-10-01)

  El proyecto se enfoca en la creación de una microempresa para generar empleo y contribuir al desarrollo de la región, que enfrenta escasez de oportunidades laborales. El estudio se compone de varias partes clave: un ...
• Propuesta para la aplicación de edulcorantes de alta intensidad (Aspartame - Acesulfame K - Sucralosa - Estevia) en la formulación de avena light milk instantánea® marca concepción para su evaluación para su evaluación sensorial y económica. / 

  Vanegas Carreño, Luis Eduardo; Arévalo Sánchez, Miguel Ángel (2006-07-01)

  El objetivo principal es evaluar la viabilidad de estos sustitutos del azúcar desde una perspectiva sensorial y económica. El trabajo se centra en un análisis de mercado para la avena instantánea, la viabilidad técnica ...
• Análisis de tareas críticas y procedimientos de trabajo para identificar y controlar factores de riesgo en las áreas de la división de campo y el área de cosecha del ingenio La Cabaña S.A. Caloto (Cauca). / 

  Barco Hernández, Pilar Ximena (2006-06-28)

  El presente trabajo es el análisis de tareas críticas y procedimientos de trabajo para identificar y controlar factores de riesgo en las áreas de campo y cosecha del Ingenio La Cabaña S.A. en Caloto, Cauca. El objetivo ...
• Propuesta de manejo integral del recurso lechero en el corregimiento de Itaibe, Páez, Cauca, a partir del plan de desarrollo municipal. / 

  Ledezma Losada, Edgar Livio (2006-04-17)

  Es una propuesta para el manejo integral de la producción lechera en el corregimiento de Itaibe, Páez, Cauca. El objetivo principal es mejorar la calidad de vida de los productores y la comunidad, alineándose con el plan ...
• Plan de diagnóstico y formulación de propuestas para el seguimiento de la seguridad y sanidad industrial en el área de pasteurización en la empresa Friesland Colombia S.A. / 

  Kimmel Arango, Juan Felipe (2006-05)

  Este documento presenta un plan de diagnóstico y propuestas para el seguimiento de la seguridad y sanidad industrial en el área de pasteurización de la empresa Friesland Colombia S.A. El objetivo principal es prevenir y ...
• Actualización de documentación de procesos de los Sistemas de Gestión de Calidad, Ambiental, Seguridad Industrial y Salud Ocupacional con enfoque integral del ingenio La Cabaña SA. Caloto (Cauca)./ 

  Papamija Cruz, Cristina Isabel (2006-04-28)

  El objetivo del trabajo fue actualizar la documentación de procesos de los sistemas de gestión de calidad, ambiental, seguridad industrial y salud ocupacional (SYSO) en el Ingenio La Cabaña S.A. en Caloto, Cauca, con un ...
• Propuesta para administrar los recursos de producción en la unidad procesadora de derivados lácteos del Centro Multisectorial Lope Sena en Pasto Nariño. / 

  Arcos Muñoz, Oscar Fabian (2006-04-27)

  El trabajo que a continuación se presenta fue desarrollado de acuerdo con las necesidades que se encontraron en la unidad de derivados lácteos del SENA Regional Nariño, las cuales están orientadas básicamente a optimizar ...
• Estudio de la obtención de harina de hojas de yuca (Manihot esculenta Crantz) para consumo humano. / 

  Giraldo Torres, Andrés (2006-03)

  El objetivo de este trabajo fue estudiar el proceso de obtención de harina de hojas de yuca para consumo humano, proponiendo una nueva alternativa para el uso de las hojas de yuca, obteniendo un producto de mayor valor ...
• Documentación del área de producción de papeles finos de Propal S.A. Planta 2 de Caloto - Cauca, como requerimiento para la validación del sello de calidad Icontec NTC 1673. / 

  Dorado Florez, Johana Esneda (2006)

  El objetivo es documentar el área de producción de papeles de Propal S.A. en su Planta 2 para cumplir con los requisitos de la validación del sello de calidad ICONTEC NTC 1673. La metodología utilizada, que incluyó: • Diagnóstico ...
• Elaboración de un manual de operaciones de producción para la unidad de salsamentaría del Centro Multisectorial Lope - Sena Regional Nariño. / 

  Solarte, Juan Carlos (2005)

  El Servicio Nacional de Aprendizaje “SENA” tiene la necesidad de elaborar un documento con información adecuada bajo normas de calidad vigentes, e implementarlo en la unidad de salsamentaria para el desarrollo de los ...
• Propuesta para estandarización de tres productos a partir de fresa de cuarta y quinta categoría en la Cooperativa de Productores de Fresa Sotará “FRESOTA”. / 

  Gil López, Rodrigo Eduardo (2006-03-21)

  Para el desarrollo de la Presente Práctica social, y el desarrollo de los diferentes productos para la Cooperativa de Productores de Fresa de Sotará FRESOTA, se contó con el apoyo de la Fundación Smurfit Cartón de Colombia, ...

Más