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Encadenamientos productivos rurales. Una perspectiva socioeconómica y agroindustrial local : Caso de estudio comunidades campesinas en Gabriel López - municipio de Totoró - Cauca, 2020
Pantoja Hurtado, Juan Sebastián
;
Escobar Sandoval, Marlon David
(
2023
)
Modelo de negocio para la creación de la empresa "Green Cauca" dedicada a la producción y transformación de Chlorella vulgaris en polvo
Ordoñez Trochez, Edier Gildardo
;
Ruano Chilito, Luis Carlos
(
2023-07-05
)
Documentación de una propuesta de mejoramiento de las buenas prácticas de manufactura, el proceso de recepción de materia prima y la línea de fabricación de queso en la empresa de Alimentos Lácteos Bella Vista S.A.S.
Chamorro Montilla, Dairo Steven
;
Perafán Burbano, Cristian Aldani
(
2023-09-12
)
Evaluación del efecto de la adicción de psyllium y pectina de alto metoxilo sobre las propiedades funcionales y físico químicas de snacks tipo expandidos a partir de harina hiperproteica de quinua y harina de arroz
Pillimue Idrobo, Liced
(
2023-04-04
)
Evaluación de proteína hidrolizada de subproductos piscícolas concentrada por separación mecánica para la elaboración de dietas extruidas para tilapia
Leon Trejo, Danny Steven
;
Rincón Hernández, Witman David
(
2023-07-07
)
Documentación de un manual de buenas prácticas de manufactura, para las cafeterías de la Universidad del Cauca en Popayán
Muños Montilla, Jesús David
;
Pachón Ortiz, Laura Marcela
(
2023-09-11
)
Propuesta de diseño y desarrollo de un licor anisado sabor a limón y mandarina para la Industria Licorera del Cauca
Silva Bolaños, Yeraldin Tatiana
(
2023-09-18
)
Documentación de buenas prácticas de manufactura y elaboración de un plan de saneamiento básico en la planta Aplanchados con Amor
Lugo Amú, Angie Xiomara
;
Pajoy Guañarita, Cristian Fernando
(
2023
)
Documentación del plan de saneamiento y plan de capacitación para le empresa Lácteos Don Emanuel (vereda Las Delicias - municipio de Silvia - departamento del Cauca)
Bolaños Tapie, Robinson
;
Ortega Mitis, Angie Katherine
(
2023
)
Documentación del plan de saneamiento y líneas de proceso de fermentados y queso para la empresa IMPUCAUCA S.A.S.
Hoyos Ordóñez, Jhon Alejandro
;
Martínez Méndez, Angela Nathalia
(
2023-08-23
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Alegria Vargas, Paola Andrea (1)
Amariles perlaza, Leandro (1)
Arboleda Calambas, Adriana Marcela (1)
Arboleda Chávez, Duvan Andrés (1)
Astaiza Escobar, Cristian Santiago (1)
Ballesteros Diaz, Miguel Leandro (1)
Becerra Chávez, Sara Estefanía (1)
Beltrán Ijaji, Nixon Melquiceced (1)
Benavides Escobar, Yesica Jhoana (1)
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