Mora Burbano, Lady Johanna
(Universidad del CaucaFacultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la EducaciónMaestría en Educación Popular, 2019-11)
El presente estudio buscó reconocer los saberes populares que están presentes en las
prácticas gastronómicas de los estudiantes del grado décimo de la Institución Educativa
Agroindustrial Monterilla, del Municipio de ...