Cabrera España, José Gregorio; Sarria Patiño, Elin Darío
(Universidad del Cauca, 2009)
En la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
Universidad del Cauca, en el área de lácteos y fruver, se cuenta con una
marmita enfocada a procesos de investigación y desarrollo académicos, ...