La aplicación de las tecnologías de la información y la comunicación en las áreas de la empresa ha, contribuido en el deterioro del medio ambiente incentivando la creación de las “Green IT” con el fin de minimizar el impacto negativo de las TIC sobre el medio ambiente. El objetivo del presente estudio es realizar un análisis del uso de las TIC en sector de la restauración de la ciudad de Popayán haciendo énfasis en el E-marketing y las iniciativas “Green IT”. La recolección de información se realizó mediante una encuesta y entrevista aplicada a los gerentes y/o administradores de las empresas de restauración. El resultado demostró la utilización de E-marketing por parte de los restaurantes pero evidencio el desconocimiento para las iniciativas “Green IT”.
The application of information and communication technologies in the areas of the company has contributed to the deterioration of the environment by encouraging the creation of "Green IT" in order to minimize the negative impact of ICT on the environment. The objective of this study is to analyze the use of ICT in the restoration sector of the city of Popayan focusing on E-marketing and "Green IT" initiatives. The information was collected through a survey and interview applied to the manager and / or administrator of the catering companies. The result showed the use of E-marketing by restaurants but evidenced the ignorance for the initiatives "Green IT".
