Recomendaciones técnicas para el proceso de transformación de la mezcla harina de yuca, fibra de fique y plastificante en la producción de empaques termoestables biodegradables a nivel industrial

Abstract

El alto grado de contaminación que está sufriendo nuestro planeta debido a la gran cantidad de gases tipo invernadero que se emiten hacia la atmósfera, los diferentes desechos producto de los procesos industriales (sólidos y lixiviados) y producción incontrolada de empaques derivados del petróleo, ha llevado a la comunidad internacional a adoptar medidas que permitan contrarrestar este hecho, a través de una serie de acuerdos y reglamentaciones, obligando a las industrias a establecer formas de producción más limpia así como a la utilización de nuevos materiales en los procesos de producción. Es así como en varios países del mundo materiales como los polímeros sintéticos, están siendo gradualmente reemplazados por materiales que cumplan con las condiciones de degradabilidad biológica y/o fotoquímica, específicamente de fuentes naturales, como polímeros de origen vegetal, animal o microbiano. En este sentido el presente trabajo está encaminado a proveer recomendaciones técnicas para la fabricación a escala industrial de empaques termomoldeados biodegradables a base de harina de yuca, fibra de fique y plastificante, realizando el análisis del comportamiento de diferentes variables físicas involucradas en la obtención de estos productos empleando la técnica de moldeo por compresión.