Resumen:
El presente trabajo de pregrado, establece realizar una caracterización del proceso de mantenimiento de la planta trilladora de Caficauca para definir y documentar un plan de mantenimiento y posteriormente generar la programación del mismo. Inicialmente se identifican rasgos distintivos como flujos de información que existen al interior y entre otros procesos, bajo el estándar ANSI/ISA-95.03, para proporcionar la base necesaria para conectar las áreas de planificación y producción (en éstas se genera un gran volumen de información que, documentada de la mejor forma, aumenta la productividad y la eficiencia del proceso de mantenimiento). Posteriormente con el uso del Estándar ANSI/ISA-88 se jerarquizan los activos físicos de la planta y se propone un plan y programación de mantenimiento preventivo, haciendo uso del Enfoque Basado en Procesos de la norma ISO 9001:2008. Este último se constituye en la herramienta clave alineada al direccionamiento estratégico de la empresa que garantiza una mejora continua del proceso e incremento de la satisfacción del cliente.
