Resumen:
En este trabajo se hace una propuesta del diseño de la planta de obtención de alimento para peces que se construirá en el municipio de Silvia. Para hacer la propuesta se realiza la descripción del proceso y los equipos a nivel de laboratorio, se hace el diagrama de flujo y se modela con el estándar ISA S88.01, se elabora el diagnóstico y se propone unos requerimientos para el proceso a nivel de laboratorio. Luego se procede a realizar una propuesta de equipos para el funcionamiento de la planta a escala mayor, con esta información se realiza el diseño y modelado del proceso de obtención de alimento para peces a nivel industrial. Por último, se realiza el diagrama de flujo y diagramas P&ID y de lazo y los tres modelos propuestos por el estándar ISA S88.01.
