Diseño piloto de un producto culinario basado en metodologías agiles de desarrollo de producto, como una estrategia de articulación para la Asociación de la Industria Gastronómica ACODRES – Cauca

dc.contributor.author	Prado Morales, Juan Nicolás
dc.date.accessioned	2023-02-10T19:17:54Z
dc.date.available	2023-02-10T19:17:54Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/6134
dc.description.abstract	El presente documento detalla el plan de trabajo que se ejecutó durante seis meses de pasantía profesional. El proyecto se desarrolló por medio de metodologías agiles de desarrollo de producto inspiradas en el sector tecnológico, principalmente en las metodologías Desing thinking y de Prototipo rápido. Estas metodologías permiten crear productos de manera acelerada, estructurada y centrada en la experiencia del cliente, lo que es muy importante a la hora de crear experiencias turísticas.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	Universidad del Cauca	en_US
dc.subject	Producto culinario	en_US
dc.subject	Metodologías agiles	en_US
dc.subject	Sector tecnológico	en_US
dc.subject	Piloto	en_US
dc.subject	ACODRES	en_US
dc.title	Diseño piloto de un producto culinario basado en metodologías agiles de desarrollo de producto, como una estrategia de articulación para la Asociación de la Industria Gastronómica ACODRES – Cauca	en_US
dc.type	Trabajos de grado	en_US