Ajuste e implementación del plan de ahorro y uso eficiente de agua de la empresa de productos lácteos ubicada en Popayán

Abstract

La planta ubicada en ciudad de Popayán, siguiendo el deseo de toda la organización de disminuir el impacto que sus actividades causan sobre el ambiente, cuenta con un área de gestión ambiental encargada de minimizar los impactos ambientales derivados de sus actividades siguiendo los requisitos legales aplicables. Un punto importante en esta gestión es garantizar que el recurso agua sea utilizado eficientemente, de manera que se garantice la satisfacción de necesidades básicas de agua de la organización sin que haya desperdicio o mal uso del mismo. Como un aporte a la gestión ambiental de la empresa por parte de la Universidad del Cauca, se ajustó e implementó el Plan de Ahorro y Uso Eficiente de Agua, existente en la planta Popayán, el cual se fundamentó en los lineamientos normativos, la guía de ahorro y uso eficiente de agua del Ministerio del Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial y documentos realizados por expertos, los cuales establecen los procedimientos adecuados para la formulación e implementación del plan. Con el Plan de Ahorro y Uso Eficiente de Agua se promueve el mejoramiento continuo y desempeño ambiental de la planta y con ella el total la organización, se hace más eficientemente los procesos de producción y se contribuye a la rentabilidad, competitividad y crecimiento de la compañía, ya que mejora la gestión de toda la empresa. Este plan unido con el esfuerzo de todo el personal de la planta pretende disminuir el consumo de agua, hacer más eficiente su uso y disminuir sus desechos, adoptando acciones que permitan prevenir y corregir las falencias de la planta, pero sobre todo concientizando al personal sobre la importancia del ahorro y buen uso del agua en todas las actividades.