Resumen:
Durante el desarrollo de esta práctica empresarial se realizó el seguimiento, cumplimiento y control al Plan de Saneamiento establecido por la empresa AVIDESA DE OCCIDENTE MAC POLLO S.A. y su desarrollo desde su implementación, analizando los factores de eficiencia ecológica, los factores positivos de producción empresarial como es el hecho de la reducción del consumo de materias primas, eficiencia en sus trabajadores, fortalecimiento de la educación y conciencia ambiental.