Resumen:
La tecnología Microorganismos Eficientes- EM (del inglés Effective Microorganisms) es una tecnología desarrollada por Teruo Higa ingeniero agrícola japonés; y consiste en una mezcla de microorganismos cuyos efectos pueden ayudar a resolver diversos problemas ambientales (Higa et al, 2013).
La finalidad de este tipo de tecnologías desde el punto de vista Ambiental es la optimización del proceso de compostaje y el aumento de la “vida” del suelo al promover la proliferación de micro y macroorganismos útiles para la actividad biológica y la disponibilidad de elementos minerales, mejorando gradualmente la fertilidad del suelo.
El presente estudio analiza el comportamiento de la aplicación de microorganismos Eficientes-EM al compostaje de RSO provenientes de RSM de las plazas de mercado La Esmeralda y Calle 13 del municipio de Popayán que permita ofrecer una opción sostenible para el manejo de los RSM.