Creación de una empresa productora de cerdos en canal en el municipio del Valle del Guamuez - Putumayo

Abstract

La empresa Happy Pig, es una granja porcícola que se encuentra ubicada en la vereda El Placer, en el municipio del Valle del Guamuez Putumayo, que ofrece carne de cerdo en canal, a base de una alimentación balanceada entre concentrado y alternativas forrajeras, que permiten obtener un producto de buena calidad y sabor. Además, la empresa se constituirá como una sociedad por acciones simplificadas S.A.S, la cual iniciará sus operaciones el 8/08/2022. Las metas propuestas en este proyecto son, suplir la demanda de la carne de cerdo del municipio en mención, satisfacer las necesidades de nuestros clientes, propietarios de establecimientos de venta de carne de cerdo, y lograr ser reconocidos para el 2027, como una empresa comprometida en brindar la mejor calidad. Por otro parte, encontramos un mercado de 146.880 kg de carne de cerdo en canal al año, en la ciudad de La Hormiga (Valle del Guamuez), esto nos lleva a comprender que la producción de la granja o mercado accesible servible será de 5,41% en el primer año, con 7.950 kg de carne porcina, ahora bien en cuanto a las tendencias del mercado nacional, se proyecta el aumento del consumo de este producto, de acuerdo con la perspectiva de Jeffrey Fajardo, Presidente de Porkcolombia “Para el presente año, tenemos una proyección de crecimiento de la porcicultura colombiana del 6,1 % y como metas se destaca, el liderar la participación en el consumo nacional y seguir aumentando nuestra importancia en la economía del país, como una actividad agropecuaria que avanza y se desarrolla de una forma ordenada, rentable y sostenible” (Quiceno, 2022). Para iniciar con el proyecto, se requiere una inversión fija de $ 32.657.479 que incluye, el costo de equipos, herramientas, enceres, instalaciones, registro de marca, registro de cámara y comercio, etc. Para la inversión inicial y los gastos de operación se realiza un aporte de capital por un valor de $20.000.000 y se accederá a un crédito de $30.000.000 que se pagará en un periodo de 60 meses.