Resumen:
Colombia es uno país productor de café, ocupa el tercer lugar después de países como Brasil y Vietnam, en el año 2018 se exportaron alrededor de 13,6 millones de sacos de café suave lavado.
El cultivo de café, es la actividad que más empleo genera, participando con cerca del 27% del empleo agrícola. Actualmente el número de productores de café en el país está alrededor de 563.000, siendo la caficultura un sector dinamizador de la economía.
La economía del sector se ve afectada por los precios internacionales, los cuales, sumados con otros factores, ha disminuido la rentabilidad de los productores, obligando a muchos desistir de sus procesos productivos.
Una de las estrategias para generar el valor agregado en el sector de la caficultura es utilizar herramientas innovadoras, que desde la problemática del sector aporten soluciones.
Desde la dirección de Transformación Digital del Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones, MinTIC (2017), “se ha apoyado y fomentado el desarrollo de proyectos TI, como software y aplicaciones, encaminados a solucionar problemáticas propias del sector agropecuario del país”.
Es por ello que emprendedores vienen desarrollando herramientas tecnológicas de fácil acceso, haciendo uso de equipos como Smartphone, internet y mensajes de texto que brindan acompañamiento constante al productor.
Aplicativos que brindan asistencia en el manejo del cultivo, como agenda cafetera u otras que miden la trazabilidad del cultivo de café, o aquellas que determinan la nutrición del cultivo, son algunos ejemplos, del uso de estas herramientas en el sector de la caficultora.
