El déficit de acompañamiento y asistencia técnica en sistemas agropecuarios de las veredas Sandovales, Asnazú y Loma Linda en el municipio de Suárez, debido al conflicto armado y la violencia, ha afectado el desarrollo rural y la seguridad alimentaria, por tanto, el presente trabajo se realizó con el objetivo general de fortalecer las unidades productivas agropecuarias, mejorando la seguridad y soberanía alimentaria de los beneficiarios del proyecto, a través de la ejecución de los objetivos específicos; caracterizar 20 unidades productivas desde el ámbito social, económico y ambiental, recuperar prácticas y saberes tradicionales agropecuarios, en función de la soberanía alimentaria y realizar el acompañamiento técnico a las 20 unidades productivas en las siguientes líneas: café, plátano, caña, hortalizas, gallinas ponedoras y piscicultura.
En el desarrollo de este trabajo, se logró caracterizar las fincas desde el ámbito social, económico y ambiental, identificando aspectos de mejora trabajados en el acompañamiento técnico, se realizó recuperación de prácticas y saberes tradicionales agropecuarios mediante la propagación de las semillas nativas Cyclanthera pedata, Sechium edule, Bixa orellana, Punica granatum L y Arbutus unedo y diseño de un calendario de labores culturales; y la realización de acompañamiento técnico en las líneas productivas, café, plátano, caña, hortalizas, gallinas ponedoras y piscicultura, haciendo énfasis en buenas prácticas agrícolas y pecuarias, nutrición animal y vegetal y manejo integrado de plagas y enfermedades. Lo anterior, permitió un gran avance, pues por primera vez en el territorio se prestó una verdadera asistencia técnica y se fortaleció la seguridad y soberanía alimentaria del territorio,
The lack of support and technical assistance in agricultural systems in the villages of Sandovales, Asnazú and Loma Linda in the municipality of Suárez, due to the armed conflict and violence, has affected rural development and food security, therefore, this work was carried out with the overall objective of strengthening agricultural production units, improving food security and food sovereignty of the project beneficiaries, through the implementation of specific objectives; to characterize 20 productive units from the social, economic and environmental point of view, to recover traditional agricultural practices and knowledge, in terms of food sovereignty and to provide technical support to the 20 productive units in the following areas: coffee, banana, sugar cane, vegetables, laying hens and fish farming.
In the development of this work, the farms were characterized from the social, economic and environmental point of view, identifying aspects of improvement worked on in the technical accompaniment, the recovery of traditional agricultural practices and knowledge through the propagation of native seeds Cyclanthera pedata, Sechium edule, Bixa orellana, Punica granatum L and Arbutus unedo and the design of a calendar of cultural work; and technical assistance in the production lines, coffee, plantain, sugar cane, vegetables, laying hens and fish farming, with emphasis on good agricultural and livestock practices, animal and plant nutrition, and integrated pest and disease management.
