Resumen:
La práctica social se realizó en secretaría de la UMATA Popayán, cuya función se
orienta en promover el desarrollo sostenible en pequeños y medianos productores
mediante la transformación de fincas y consolidación de proyectos agropecuarios
en las veredas del municipio de Popayán. La capacitación y asistencia técnica
continua a productores es un servicio de la institución en la búsqueda de fortalecer
y perfeccionar los conocimientos en el manejo de los sistemas productivos.
La Implementación de Modelos Productivos en Pollos de Engorde fue uno de los
proyectos expuestos para los productores pertenecientes a la zona rural del
municipio de Popayán. El trabajo consistió en desarrollar actividades mediante un
lineamiento establecido por la institución, en la búsqueda de vincular al proyecto
de pollos de engorde a 35 grupos del sector rural, denominadas parcelas
demostrativas a quienes se les entregó 100 pollos recriados de quince días de la
líneaCobb 500, 3 bultos de concentrado iniciación y 6 bultos de concentrado
finalización a cada grupo. Dentro de las actividades enmarcadas,estuvo la
socialización del proyecto, capacitaciones en avicultura, definición de los grupos
beneficiarios, entrega de insumos y seguimiento de las unidades asignadas.
En la socialización, a los miembros interesados en formar parte del área
pecuaria,se planteó el funcionamiento, la importancia de la actividad y las
condiciones para participar. En total se realizaron 15 capacitaciones en distintas
veredas enfocadasen temas de construcción de instalaciones, manejo eficiente,
bioseguridad ynutrición. Se definieron los grupos beneficiarios mediante elementos
propios de la institución. Finalmente, se evaluaron las diferentes parcelas
demostrativas adjudicadas, desde su instalación hasta su culminación con el
correspondiente seguimiento mediante la observación y la implementación de
registros productivos de los lotes, analizando indicadores productivos (Factor de
Eficiencia Europeo), el nivel de adopción en la transferencia de tecnología y un
análisis económico.