Resumen:
El entorno en el cual se encuentran las empresas es dinámico, cambiante y flexible
obligando los gerentes a diseñar estrategias que le permita satisfacer las necesidades de sus
clientes, necesidades que se encuentran en constante evolución. El medio ambiente está
empezando a jugar un papel importante en el entorno empresarial, puesto que las políticas
gubernamentales están haciendo insistencia en este campo.
El modelo socioeconómico se está transformando en un modelo socio-ecológico por lo que
la empresa actual, para ser competitiva, debe conseguir entrelazar bien la calidad, la
innovación y el medio ambiente.
Es por eso que el presente trabajo, se dedicará a entrelazar mucho mas los lazos existentes
entre la Industria Licorera del Cauca con el medio ambiente del Departamento del Cauca. Para
ello, se propone el desarrollo de cinco capítulos en donde se desglosa detalladamente este
informe.
