Resumen:
El trabajo realizado consistió en ejecutar una serie de actividades para levantar la información necesaria para el estudio de los materiales, la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación con lo cual se logró identificar las actividades, cantidades y precios que se tienen a lo largo del proceso productivo en diferentes periodos. Inicialmente se realizó el reconocimiento de la empresa, se conoció sobre la historia del aguardiente obteniendo los siguientes resultados.
