El rol de la mujer en las estrategias y dinámicas de abastecimiento de alimentos en tiempos de pandemia en los hogares de Peñalolén Alto – Santiago de Chile

Abstract

Es así como este trabajo investigativo intenta abordar de manera precisa el siguiente interrogante: ¿Cuál fue el rol de la mujer dentro de las estrategias y las dinámicas de abastecimiento de alimentos implementadas por los hogares de Peñalolén Alto en tiempos de pandemia?. Con base en la pregunta anterior, el objetivo central de este trabajo, es identificar el rol de la mujer en los procesos de abastecimiento que fueron clave para asegurar el consumo alimentario tanto en sus propios hogares, como en los de su comunidad. Para esto se plantean tres objetivos específicos: 1. Caracterizar los hogares de Peñalolén en Santiago de Chile; 2. Identificar las transformaciones sociales y comportamentales adaptadas por Chile para el manejo de la pandemia y por último, 3. Reconocer los espacios y actividades en los que interfiere la mujer dentro de las estrategias y dinámicas de abastecimiento de alimentos en Peñalolén.